[已下架] #4_Ethiopia, Yirgacheffe, Gedeb, Natural G1

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#4_衣索比亞 耶加雪菲 歌迪貝 日曬 G1 中淺焙

Ethiopia, Yirgacheffe, Gedeb, Natural G1

定番!日曬耶加雪菲終於上架了!日曬豆在這幾年精品浪潮中越來越受歡迎,豐富的風味表現是受青睞的主要原因。

日曬豆的調性常常以水蜜桃、鳳梨、草莓等台灣人非常熟悉的水果為主,可能也因此滿多人特別偏愛日曬的。

衣索比亞的日曬呢,我認為調性上是相對其他產區更活潑的,也因此常常有人用果汁來形容。我們這次上架的這支,自然也是屬於活潑上揚的水果類型,比較特別的是乾淨度也相當不錯,豐富但不會雜,算是增加風味記憶庫時,滿漂亮的日曬風味樣品。

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